🥂 Angedras – Il bianco frizzante della Cantina Mancini
L’Angedras Bianco Frizzante nasce dall’esperienza della Cantina delle Vigne di Piero Mancini, azienda vitivinicola della Gallura, in Sardegna.
Ottenuto da uve bianche vendemmiate anticipatamente e sottoposte a una leggera spremitura, è un vino pensato per offrire freschezza, piacevolezza e versatilità.
La sua vivace effervescenza e il gusto armonico lo rendono ideale per aperitivi, occasioni conviviali e pranzi a base di pesce.
🍋 Colore e profumo
Alla vista presenta un colore giallo paglierino.
Al naso si distingue per un profumo intenso e piacevole, che accompagna il carattere fresco e vivace del vino.
🌿 Gusto secco e armonico
Al palato è secco, armonico e piacevolmente frizzante.
La vivacità delle bollicine contribuisce a rendere il sorso scorrevole e gradevole, particolarmente indicato per il momento dell’aperitivo.
🍇 Vinificazione e metodo Charmat
Le uve bianche vengono raccolte anticipatamente e sottoposte a una leggera spremitura.
La vinificazione avviene in bianco, con fermentazione a temperatura controllata di 18°C.
La successiva presa di spuma viene effettuata in autoclave secondo il metodo Charmat, che permette di ottenere la caratteristica effervescenza del vino.
🍽️ Abbinamenti gastronomici
Angedras Bianco Frizzante è particolarmente indicato con:
- Aperitivi e stuzzichini.
- Antipasti di mare.
- Pesce alla griglia o al forno.
- Crostacei e frutti di mare.
- Primi piatti a base di pesce.
- Preparazioni leggere della cucina mediterranea.
✨ Caratteristiche del prodotto
Tipologia: Vino bianco frizzante
Nome: Angedras
Produttore: Cantina delle Vigne di Piero Mancini
Uve: Uve a bacca bianca
Regione: Sardegna – Italia
Vinificazione: In bianco, con fermentazione a 18°C
Presa di spuma: Metodo Charmat in autoclave
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Intenso
Gusto: Secco, armonico e piacevolmente frizzante
Gradazione alcolica: 11% vol, secondo la scheda ufficiale
Temperatura di servizio: 6–8°C
Formato: 6 bottiglie da 75 cl
Contenuto totale: 4,5 litri
Origine: Sardegna – Italia
🍇 Ingredienti
Prodotto a base di uve bianche.
Per l’elenco completo degli ingredienti, dei conservanti e degli eventuali additivi dichiarati, consultare l’etichetta o la scheda elettronica del lotto commercializzato.
⚠️ Allergeni
Contiene SOLFITI.
🌡️ Temperatura di servizio
Servire preferibilmente a 6–8°C, ben fresco, per valorizzarne la piacevole effervescenza.
📦 Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
🔞 Avvertenza
Prodotto alcolico – Vendita vietata ai minori di 18 anni.
Consumare responsabilmente.
