🍷 Il Bovale d’eccellenza firmato Argiolas
Korem appartiene alla linea delle eccellenze della Cantina Argiolas e nasce nella Tenuta Sa Tanca, da vigneti coltivati su terreni calcareo-argillosi.
Il Bovale viene valorizzato attraverso un’attenta vinificazione e un lungo affinamento, dando vita a un rosso sardo importante, ricco di struttura e dalla spiccata personalità mediterranea.
🍒 Bouquet ricco e complesso
Alla vista presenta un colore rosso rubino pieno con sfumature granate.
Al naso emergono intense note di confettura di more selvatiche e bacche di mirto, accompagnate da sentori di erbe officinali, caffè e spezie scure e balsamiche, completati da piacevoli richiami vanigliati.
🌿 Gusto pieno, rotondo e persistente
Al palato è pieno e rotondo, con tannini presenti ma ben levigati.
Una piacevole sapidità e una delicata vena acida donano equilibrio e freschezza al sorso. Il finale è persistente, con richiami di frutta rossa, erbe aromatiche e spezie.
🪵 Vinificazione e affinamento
Le uve vengono sottoposte a una macerazione di media durata di circa 10-12 giorni.
La fermentazione malolattica avviene in vasi vinari di cemento vetrificato. Successivamente il vino matura per 10-12 mesi in barrique e completa il proprio affinamento con circa 6 mesi in bottiglia.
🍽️ Abbinamenti gastronomici
Perfetto con primi piatti con sughi di carne saporiti, maialetto allo spiedo, carne rossa alla griglia, agnello al forno, gallina al mirto e salsiccia sarda.
Ottimo anche con Pecorino Sardo stagionato e altri formaggi dal gusto intenso.
✨ Caratteristiche del prodotto
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Linea: Korem
Produttore: Argiolas
Vitigno: 100% Bovale
Zona di produzione: Tenuta Sa Tanca
Terreno: Calcareo-argilloso
Vinificazione: Macerazione di 10-12 giorni e fermentazione malolattica in cemento vetrificato
Affinamento: 10-12 mesi in barrique e circa 6 mesi in bottiglia
Formato: 6 bottiglie da 75 cl
Contenuto totale: 4,5 L
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Origine: Sardegna – Italia
🥂 Ingredienti
Uve Bovale, solfiti.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
🌡️ Temperatura di servizio
Servire a 16-18°C. Si consiglia un calice ampio e di aprire la bottiglia prima del servizio per favorire la piena espressione del bouquet.
📦 Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
🔞 Avvertenza
Prodotto alcolico vietato ai minori di 18 anni.
Consumare responsabilmente.
