🍷 Un grande rosso del Basso Sulcis
Montessu nasce dai vigneti di Agricola Punica situati nelle tenute del Basso Sulcis, nel sud-ovest della Sardegna. I terreni argillosi, sabbiosi e calcarei e il clima mediterraneo caldo e asciutto contribuiscono a creare un vino dal carattere intenso e profondamente legato al territorio.
🍒 Bouquet intenso e mediterraneo
Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime un profumo ricco e fruttato, con sentori di frutti rossi e scuri maturi accompagnati da eleganti note speziate e da un caratteristico richiamo alla liquirizia.
🌿 Gusto pieno, morbido e vellutato
Al palato è elegante, voluminoso e armonioso. Le sensazioni fruttate incontrano piacevoli note minerali e speziate, con richiami di rosmarino, cappero e pepe. La struttura è importante ma equilibrata, con un finale morbido e vellutato.
🪵 Affinamento in rovere francese
Dopo la fermentazione con le bucce e la successiva fermentazione malolattica, Montessu viene fatto maturare per circa 12 mesi in barrique di rovere francese. L’affinamento contribuisce alla morbidezza dei tannini e alla complessità aromatica del vino.
🍽️ Abbinamenti gastronomici
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, agnello, maialetto sardo, selvaggina, brasati e primi piatti con ragù di carne. Ottimo anche con salumi e formaggi stagionati dal gusto intenso.
✨ Caratteristiche del prodotto
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Linea: Montessu
Produttore: Agricola Punica
Vitigni: 60% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Syrah
Vinificazione: Fermentazione con le bucce a temperatura controllata e successiva fermentazione malolattica
Affinamento: Circa 12 mesi in barrique di rovere francese
Formato: 6 bottiglie da 75 cl
Contenuto totale: 4,5 L
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Origine: Basso Sulcis, Sardegna – Italia
🥂 Ingredienti
Uve Carignano, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, solfiti.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
🌡️ Temperatura di servizio
Servire a 16-18°C. Per apprezzarne al meglio struttura e complessità aromatica, si consiglia di aprire la bottiglia prima del servizio.
🔞 Avvertenza
Prodotto alcolico vietato ai minori di 18 anni.
Consumare responsabilmente.
