✨ Un grande bianco del Sulcis
Il Villa di Chiesa nasce nei vigneti della Cantina Santadi, situati nel Basso Sulcis, su terreni sabbiosi e argillosi influenzati dalla vicinanza del mare. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l’affinamento per circa sei mesi con bâtonnage sulle fecce fini, acquisendo eleganza, struttura e complessità aromatica.
🌿 Bouquet intenso e raffinato
Al naso esprime eleganti profumi di frutta esotica, pesca matura, mango, agrumi e salvia, arricchiti da delicate note di burro, vaniglia e sfumature minerali che conferiscono grande finezza.
🍋 Gusto morbido e persistente
Al palato è pieno, morbido e armonioso, sostenuto da una piacevole sapidità. Il finale è lungo e persistente, con eleganti richiami di vaniglia, agrumi e una delicata nota di mandorla amara perfettamente integrata con l’affinamento in legno.
🍽️ Abbinamenti gastronomici
Ideale con crudi di mare, pesce arrosto o in salsa, crostacei, primi piatti strutturati, carni bianche, carni rosse delicate e formaggi di media stagionatura.
✨ Caratteristiche del prodotto
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Valli di Porto Pino IGT
Linea: Villa di Chiesa
Produttore: Cantina Santadi
Vitigni: Vermentino 60%, Chardonnay 40%
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in barrique e affinamento sulle fecce fini con bâtonnage per circa 6 mesi
Formato: 6 bottiglie da 75 cl
Contenuto totale: 4,5 L
Gradazione alcolica: 14% vol
Origine: Santadi, Sulcis – Sardegna, Italia
🥂 Ingredienti
Uve Vermentino, Chardonnay, solfiti.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
🌡️ Temperatura di servizio
Servire a 12-14°C.
🔞 Avvertenza
Prodotto alcolico vietato ai minori di 18 anni.
Consumare responsabilmente.
