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Carloforte Tonnare Ventresca di Tonno Rosso Sott’olio 350 g

42,00 

Confezione

Peso netto: 350g

Peso sgocciolato: 240g

Dimensioni: 27.5 × 15.5 × 5.4 cm

Ingredienti: Tonno Rosso, Olio di Oliva (30 %), Sale marino

Disponibilità: 12 disponibili

Da sempre ritenuta la parte più pregiata del tonno, la Ventresca è ottenuta dalla parte che avvolge la cavità addominale del tonno: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa. È l’ingrediente perfetto per un sushi di elevata qualità.

Consigliamo di accompagnare la Ventresca di Carloforte con i legumi, nello specifico con i ceci a cui si abbina perfettamente.

Metodo di pesca: Tonnara Fissa Zona di pesca: FAO 37.1.3

Peso 0,5 kg

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