🍫 Ammentos Peano – Il gusto autentico della Sardegna
Gli Ammentos sono una delle specialità dolciarie più rappresentative di Dolci Peano, laboratorio artigianale di Ozieri, in provincia di Sassari.
Il nome Ammentos, che in lingua sarda richiama i ricordi, esprime il legame di queste praline con le tradizioni e i sapori dell’isola.
Realizzati con nocciole, miele e cioccolato fondente, rappresentano un incontro tra la pasticceria tradizionale sarda e l’arte della lavorazione del cioccolato.
🌰 Un cuore goloso di nocciole e miele
Il ripieno degli Ammentos è preparato con nocciole selezionate, miele e zucchero.
Le nocciole conferiscono una consistenza piacevolmente croccante, mentre il miele dona una dolcezza delicata e avvolgente.
La combinazione di questi ingredienti crea un equilibrio di sapori che valorizza la semplicità della tradizione dolciaria.
🍫 Ricoperti di cioccolato fondente
Ogni pralina viene avvolta da una golosa copertura di cioccolato fondente.
L’intensità del cacao si abbina perfettamente al gusto delle nocciole e alla dolcezza del miele, creando un piacevole contrasto tra note tostate e cioccolato.
✨ Caratteristiche del prodotto
Nome: Ammentos
Marchio: Dolci Peano
Produttore: Artigiani del Dolce Soc. Coop. ARL
Tipologia: Praline artigianali ricoperte di cioccolato fondente
Ripieno: Nocciole, miele e zucchero
Copertura: Cioccolato fondente
Nocciole: 36%
Copertura di cioccolato: 36%
Cacao minimo nella copertura: 62%, secondo la documentazione commerciale consultata
Caratteristiche: Senza glutine
Luogo di produzione: Ozieri, Sassari – Sardegna
Peso netto: 200 g
Confezione: 1 confezione da 200 g
Origine: Sardegna – Italia
🍫 Ingredienti
NOCCIOLE (36%), miele, zucchero.
Copertura (36%): cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia; cacao minimo 62%).
⚠️ Allergeni
Contiene NOCCIOLE (FRUTTA A GUSCIO) e SOIA.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, SESAMO, LATTE e UOVA.
Prodotto senza glutine.
📦 Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente a una temperatura di 16–18°C.
Tenere lontano dalla luce solare diretta, dall’umidità e da fonti di calore per preservare la qualità del cioccolato.
🇮🇹 Specialità artigianale della Sardegna
Gli Ammentos Dolci Peano racchiudono il gusto autentico della tradizione dolciaria sarda.
Una specialità di Ozieri che combina la croccantezza delle nocciole, la dolcezza del miele e l’intensità del cioccolato fondente in una pralina raffinata e golosa.
