🍷 Il Carignano firmato Argiolas
Is Solinas nasce dal Carignano coltivato in Sardegna e rappresenta una delle espressioni più importanti di questo vitigno nella produzione Argiolas.
La vinificazione e il lungo affinamento in barrique permettono di ottenere un rosso strutturato ed elegante, caratterizzato da intensità aromatica, morbidezza e grande persistenza.
🍒 Bouquet intenso e mediterraneo
Alla vista presenta un elegante colore rosso rubino.
Al naso è intenso e avvolgente, con evidenti sentori di frutta rossa, in particolare ciliegia, accompagnati da note balsamiche di macchia mediterranea e da una delicata speziatura dolce.
🌿 Gusto caldo, morbido ed elegante
Al palato è caldo e morbido, caratterizzato da tannini vellutati che accompagnano piacevolmente il sorso.
La struttura è equilibrata e il finale è lungo ed elegante, con una piacevole persistenza delle sensazioni fruttate e speziate.
🪵 Vinificazione e affinamento
La fermentazione e la macerazione avvengono a temperatura controllata per circa 10-12 giorni.
Successivamente il vino viene trasferito in vasche di cemento, dove svolge la fermentazione malolattica, per poi maturare per circa 12 mesi in barrique e completare l’affinamento con un periodo di riposo in bottiglia.
🍽️ Abbinamenti gastronomici
Ideale con primi piatti della tradizione di terra, carni alla griglia, capretto arrosto e formaggi di buona stagionatura.
Particolarmente interessante anche l’abbinamento con la ventresca di tonno alla brace.
✨ Caratteristiche del prodotto
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Linea: Is Solinas
Produttore: Argiolas
Vitigno: 100% Carignano
Vinificazione: Fermentazione e macerazione a temperatura controllata per 10-12 giorni, seguite da fermentazione malolattica
Affinamento: Circa 12 mesi in barrique e successivo riposo in bottiglia
Formato: 6 bottiglie da 75 cl
Contenuto totale: 4,5 L
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Origine: Sardegna – Italia
🥂 Ingredienti
Uve Carignano, solfiti.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
🌡️ Temperatura di servizio
Servire a 16-18°C. Si consiglia di aprire la bottiglia prima del servizio per favorire la piena espressione del bouquet.
📦 Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
🔞 Avvertenza
Prodotto alcolico vietato ai minori di 18 anni.
Consumare responsabilmente.
